这个帖子对减肥有害，大家悠着点……
今天晚上做的
菠萝鸡翅：甜蜜蜜酥到骨头里的感觉……
附送菠萝鸡翅菜谱：
材料：
1. 中等大小鸡翅中、翅根各4只
2. 菠萝250g，切成2x2cm 的方丁
3. 菠萝汁200g
4. 盐、花椒粉少许
5. 鲜姜
6. 速冻豌豆150g
7. 生抽、料酒、白醋、水淀粉
8. 橄榄油
制作：
step 1: 鸡翅切开洗净，沥干水分，加入少量的生抽、料酒入味10-15分钟。
step 2: 平底锅薄薄地抹一层橄榄油，加热，在油冒烟前逐一放入鸡翅。
Note: 用橄榄油的原因一是健康，二是上色效果好。没有的话也可以用其他的植物油代替。
step 3: 鸡翅煎至两面金黄后撒入少量花椒粉，加入适量的生抽，倒入菠萝汁。加入适量的水，以淹没过鸡翅一半为准。加入切片的生姜、料酒，盖上锅盖炖。
Note: 生抽绝对不要放太多，否则会损伤菠萝的香味。
step4: 大约10分钟左右用筷子试一下翅中，如果可以很容易穿过，鸡肉就熟了。打开锅盖，放入速冻豌豆、菠萝块，翻炒。
Note: 放入豌豆以后绝对不要再盖锅盖，否则豌豆会迅速变黄。
step 5: 加入水淀粉，收汁，装盘。
油面筋炒青菜：圆和直线的交响曲
此菜得到 Faye 母后大人的真传，想要做得不好也难。
蓝莓冰激凌：有谁还会说冰砖很老土呢？
........OTZ 
你去开餐厅吧，我想尝尝…… 
